Techniker wird Tierwirt

Von Beruf Berufsimker Erschöpft aber glücklich: Anfang Juli gab es die Urkunden für zehn neue staatlich geprüfte Berufsimker. Stephan Freier aus Schwaben beschreibt, warum er den faszinierenden, aber harten Quereinsteiger-Weg durch Ausbildung und Prüfung gegangen ist Von Dipl.-Biol. Janine Fritsch „Wenn ich vorher gewusst hätte, was da auf mich auf mich zukommt…“ der gut gelaunte… Read more Techniker wird Tierwirt

Kein böser Kampf: Wie sich Honig- und Wildbienen ergänzen

Jahrtausende friedlicher Koexistenz Auch wenn man immer wieder liest, dass Imker und ihre Honigbienen den Wildbienen schaden und sie verdrängen, ist vieles hinter dieser Aussage grundsätzlich falsch und undifferenziert. von Dipl.-Biol. Janine Fritsch Seit Jahrtausenden leben Honig- und Wildbienen in denselben Landschaften, in denen sie sich gemeinsam mit Blütenpflanzen entwickelt haben. In dieser Evolution haben… Read more Kein böser Kampf: Wie sich Honig- und Wildbienen ergänzen

Immer mehr Verwirrung bei Bienenhonig

Berufsimkerlabel schafft Sicherheit Fast jedes zweite in die EU importierte Honigprodukt ist verfälscht. Jetzt kommt zusätzlich noch Kunsthonig aus dem Labor ins Spiel. Als Verbraucher wird man zunehmend verwirrt. Wie das Label der Berufsimker helfen kann. Eine massive Zunahme gepanschter Honigimporte stellte der EU-Kontrollbericht im vergangenen März fest. Fast jedes zweite Glas ist mit Zuckersirup… Read more Immer mehr Verwirrung bei Bienenhonig