Die Methoden der Fälscher: Zuckersirupe, mit Garantie die gängigen Labormethoden zu täuschen, werden auf Messen und im Internet frei angeboten. Mit moderner Die Methoden der Fälscher: Zuckersirupe, mit Garantie die gängigen Labormethoden zu täuschen, werden auf Messen und im Internet frei angeboten. Mit moderner DNA-Analyse werden auch solche Substanzen erkannt. Foto: Janine Fritsch